Trattoria Seitz „Cena di Primavera“
Dîner Maison, 07. Mai 2024: Laut Wikipedia ist eine Trattoria die Bezeichnung für eine Gaststättenart – das ist bekannt. In diesen kleinen italienischen Lokalen werden einfache Speisen zubereitet und angeboten – das trifft so für den Gastgeber Giancarlo Pezzei und seiner squadra nicht zu, ganz im Gegenteil. Die Atmosphäre ist familiär und unterscheidet sich somit von der eines Restaurants – Atmosphäre ja! Trattorien sind typisch für den ländlichen Raum Italiens – nun ja, irgendwann war die „Seitzstraße“ sicherlich einmal ländliche Gegend Monaco di Baviera gewesen.
In einer ausgesprochen feinen kulinarisch italienischen Perle Münchens mit raffinierter Küche haben die Consœurs und Confrères den Frühling begrüßt. Danke für die Initiative von Vice Conseiller Gastronomique Dr. Gottfried Feuchtgruber und Gastgeber Giancarlo Pezzei für den Genuss.
Text & Fotos: Kristian Koschuschmann – Vice Chargé de Presse
Trattoria Seitz
Seitzstrasse 12
80538 München
Tel. 089 23 23 26 49
www.trattoriaseitz.com