Chaîne des Rôtisseurs

25. Mai 2024: Jährlich im Monat Mai empfängt uns Confrère Roland Hausmann und sein Team zum traditionellen Spargelessen im historischen Landwehrbräu–Brauereigasthof mit regionalem Uffenheimer Stangenspargel, Schinken vom örtlichen Metzger, dazu passend einen fränkischen Silvaner oder kühles Fassbier aus der Hausbrauerei.

Nicht nur die eigenen Mitglieder aus der Bailliage Franken schätzen diese Veranstaltung, wir konnten auch Argentier Michael Zacharias vom Chaîne-Präsidium mit Gattin Susanne sehr herzlich beim Déjeuner Amical  begrüßen.

Wer dann noch genügend Zeit mitbrachte und im hauseigenen Hotel übernachtete, den entführten wir am frühen Abend ins benachbarte Gickelhausen zu unserem Sommelier und Besitzer der handwerklichen Sektmanufaktur Albert Hasenstein zu einer lockeren Sektverkostung und Fingerfood, liebevoll von Gattin Verena vorbereitet.

Text & Fotos: Inge Stöcker – Vice Chargée de Presse

Landwehrbräu – Brauereigasthof
Reichelshofen 31 – 91628 Steinsfeld
Tel. 09865 98 90
www.landwehr-braeu.com

Sektmanufaktur Albert Hasenstein
Gickelhausen 17 – 91587 Adelshofen
Tel. 09865 941 29 15
www.sektmanufaktur-hasenstein.de