Chaîne des Rôtisseurs

Unser langjähriges Mitglied Margot Bergmann und ihr Mann Rolf Bergmann hatten zum zweiten Mal zu einem Charity Bremer-Kohlessen in Ihr wunderschönes, historisches Bauernhaus von 1725 im Luftkurort Bruchhausen-Vilsen eingeladen. So waren viele Chaîne-Freunde aus Münster, Iserlohn, Hamburg und Bremen der Einladung gerne gefolgt. Es war ein freudiges Wiedersehen zum Jahresauftakt 2025. Extra für uns hatte Margot Bergmann ihre aufwendige, weihnachtliche Dekoration in ihrem Haus noch gelassen, die von allen Gästen bewundert wurde. Nach dem Sektempfang machten wir uns bei bestem Winterwetter auf zum „Kohl-Spaziergang“, der an den Feuerkörben im „Forsthaus“ mit Punsch, Kaffee und Kuchen endete. Zurück bei Bergmanns erwartete uns das traditionelle „Bremer Kohlessen“ mit Pinkel und klassischen Fleisch- und Wurstvarianten. Das Haus war wunderbar beleuchtet, die Tische festlich und liebevoll eingedeckt, der Service umsorgte uns herzlich und alle hatten nach der Bewegung an frischer Luft reichlich Appetit. Es war ein unvergesslicher Charity-Abend in freundschaftlicher Atmosphäre. Es kam eine beachtliche Spende von 3350,00€ für die Chaȋne-Stiftung zusammen. Bailli Rolf Müller übergab Familie Bergmann das Gastgeschenk und Margot Bergmann die Commandeur- Plakette in Gold. Wir danken besonders Margot und Rolf Bergmann für Ihre Einladung und die großzügige Spende sowie allen Spendern für Ihr Engagement.


VIVE LA CHAINE !

Text & Fotos: Monika Demuth-Müller – Vice Conseiller Gastronomique