Chaîne des Rôtisseurs

Natürlich und familiär – Das Landidyll Erbgericht Tautewalde
In einem Ortsteil der Weinbrand-Stadt Wilthen begrüßt Sie das familiär geführte Landhotel Erbgericht Tautewalde. Officier Maître Rôtisseur Enrico Schulz steht für aufrichtige Gastfreundschaft und individuelle Atmosphäre. Hier können Sie zur Ruhe kommen, die Natur genießen und die Seele baumeln lassen. Ob als Familie mit Kindern, als Aktivurlauber oder Liebhaber besonderer Kulinarik – in Tautewalde sind Sie an der richtigen Adresse. Speziell Motorradfahrer erwarten Garagenplätze, Schrauberecke und persönlich geführte Motorradtouren mit dem Chef.
Der Ideenreichtum und die Schöpferkraft, die im Handwerk der Region zu finden sind, spiegeln sich in der Kochkunst im Hause wider. Mit Überzeugung und Liebe zum Detail werden beste regionale Zutaten verwendet und mit internationalen Einflüssen zu kreativen Gerichten vereint. Wer die Speisekarte liest, spürt die Leidenschaft des Chefs für Italien. Die Fleischspezialitäten aus heimischer Zucht werden mit dem Gemüse vom Bauern um die Ecke und den Gewürzen aus dem eigenen Kräutergarten oftmals mediterran interpretiert.
Durch die großen Fenster können Sie den Köchen über die Schulter schauen. Ein besonderes Highlight sind die Smoker-Abende, wo schon die Zubereitung der Speisen zum Erlebnis wird.
Hier können Sie nach dem Motto des Chefs „die Freiheit riechen“.

Text: Gunter Anton, Bailli


Fotos: Michael Mayer

Landydill Hotel Erbgericht Tautewalde


Hauptstraße 25


02681 Wilthen OT Tautewalde
Telefon: (03592) 38300


www.tautewalde.de