Brauereigasthof Hotel Aying

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Brauereigasthof Hotel Aying  –

Biergartenmenü mit Augenzwinkern

Dîner Amical, 28. Juli 2021

Nach den vielen Monaten, in denen pandemiebedingt keine Veranstaltungen mehr stattfinden konnten, bot das Restaurant August & Maria im Brauereigasthof in Aying nunmehr ein ganz besonderes Dîner Amical. Was sich bei der Einladung wie ein gut bayerisches Menü mit Klassikern wie „Obazda mit Breze“ und „Forelle Müllerin“ las, entpuppte sich als deren höchst kreative und raffinierte Interpretation durch den Chef de Cuisine Tobias Franz. Angekündigt wurde es von Angela Inselkammer, Gattin von Pair de la Chaîne Franz Inselkammer, als „Biergartenmenü mit Augenzwinkern“. So sehr fühlen sich die Gastgeber der Chaîne verbunden, dass andere Reservierungen nicht entgegengenommen wurden. Das zahlte sich aus – es war ein rundum gelungener Abend!

Zornedinger Straße 2

85653 Aying 

Tel: 08095 - 90 65 - 0 

www.ayinger.de

Text und Fotos: Sibylle Gräfin zu Dohna, Vice Chargée de Missions 

Brauereigasthof Aying