„Der Herbst is(s)t willkommen“

Déjeuner Amical 13.10.2021

 Der Jahreszeit entsprechend, war es für die Consœurs und Confrères mit Gästen nicht schwer zu erahnen was sich Maître Rôtisseur Johann Landersdorfer für das 5-Gänge Menü einfallen lassen wird. Neben Bayerischem Reh und dem Klassiker „Basilikum Sorbet“ ging die Kulinarische Reise bis ins venezianische Treviso. Bei heiterer Stimmung unter den Teilnehmern verging das Déjeuner wie im Fluge, was letztendlich auch dem straff organisierten Service durch Robert Innerhofer und seiner Brigade geschuldet war. Bravo und Danke für den außergewöhnlichen Mittagstisch.

 

Text / Fotos: Kristian Koschuschmann, Vice Chargé de Presse

 

Landersdorfer & Innerhofer
Hackenstr. 6-8,80331 München
Tel: 089 – 26018637
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