Chaîne des Rôtisseurs

11 junge, sympathische Talente und viele Mitglieder aus der ganzen Welt kamen zusammen um an dem Finale des Internationalen Wettbewerbs der Jeunes Sommeliers teilzunehmen. Natürlich war es für uns eine große Ehre diesen Internationalen Wettbewerb auszuüben.

Die Bailliage National d´Allemagne stellte ein dem Anlass entsprechendes Rahmenprogramm zusammen, um den jungen Wettbewerbern, den Besuchern und den Mitgliedern der Chaîne
des Rôtisseurs den Rheingau von seiner schönsten Seite zu zeigen.

Bereits am 14. September trafen die ersten Teilnehmer im Nassauer Hof in Wiesbaden ein.
Als Auftaktveranstaltung gab es noch am gleichen Tag ein lockeres „get together“, um sich
kennenzulernen.

An den darauf folgen beiden Tagen gab es spannende Exkursionen in den Rheingau. Unter anderem besuchten wir die Weingüter, Fritz Allendorf mit seiner berühmten „Allendorf´s Farbenwelt“, Schloss Johannisberg und das berühmte Kloster Eberbach. Am Donnerstag Abend
trafen wir uns im Landhaus Diedert zum Dîner Amical, am Freitag im Benner´s Restaurant
im wunderschönen Kurhaus in Wiesbaden.

Bereits am Freitag Vormittag mussten alle Teilnehmer die theoretische Prüfung ablegen, damit
drei Finalisten für Samstag ausgesucht werden konnten.

Das Finale des Concours International des Jeunes Sommeliers 2022 fand am Samstag Morgen
im Hotel Nassauer Hof statt. Nachdem die drei Finalisten feststanden mussten sich diese nach einander den Aufgaben der weltweit anerkannten Jury stellen, die Aufregung war spürbar.

Am frühen Abend stand der Weltmeister des diesjährigen Concours International des Jeunes Sommeliers 2022 fest:

Der 1. Platz ging an: Elliot Björkman aus Schweden – Gratulation! Was für eine Leistung!

Platz 2 ging nach Südkorea an Minjun Kim, Platz 3 nach Groß Britannien an Freddie Johnson.
Johanna Bergemann, die Deutschland vertrat wurde 4., eine großartige Leistung ! Wir sind alle sehr stolz auf Sie!

Die Siegesprämien der Chaîne des Rôtisseurs International konnten sich sehen lassen:
Der Erstplatziert erhielt € 2.500,- der zweite Platz €1.500 und Platz 3 € 500,-

Wir wünschen allen Teilnehmern alles Gute für ihren weiteren beruflichen Weg. Es war eine tolle Stimmung und ein sehr anspruchsvoller Wettbewerb, da waren sich alle Teilnehmer einig; dennoch waren sie froh mitgemacht zu haben und sahen auch die neu geschlossenen Freundschaften als einen vollen Erfolg an.  

Nach der Siegerehrung mit anschließender feierliche Inthronisation wartet das Grand Gala Dîner auf uns.

Es waren vier abwechslungsreiche Tage ganz im Sinne der Bruderschaft. Junge Nachwuchstalente bekamen die Möglichkeit sich weltweit zu vernetzen und auszutauschen.
Es kamen so viele internationale Consoeurs et Confrères um den Wettbewerb mit zu erleben - einfach toll - VIVE LA CHAINE !


Text: Karin Deißner, Chargée de Presse d´Allemagne | Fotos: Alexandra Kapherr