Chaîne des Rôtisseurs

Ein ganz besonderer Tag, für alle Teilnehmer und für die Chaîne-Stiftung Deutschland

Sommerfest zugunsten der Chaîne-Stiftung Deutschland am 11. Juni 2022: Bailli Claas Plesch hatte zu einer besonderen und außerplanmäßigen Veranstaltung in das Landhaus Hadrys in Magdeburg am 11. Juni 2022 ab 12:00 Uhr eingeladen. Zu Gunsten der Chaîne-Stiftung Deutschland wurde aus der Kasse der Bailliage Sachsen-Anhalt ein Betrag i.H.v. 10.000 € für diese Veranstaltung zur Verfügung gestellt, so dass die Teilnehmer fürstlich verköstigt wurden, ohne hierfür einen Teilnahmebeitrag entrichten zu müssen. Gebeten wurde Jeder, nach seinen Möglichkeiten und seinen Vorstellungen eine Spende an die Chaîne-Stiftung Deutschland zu tätigen. So gingen von knapp über 60 Teilnehmern bereits vor Beginn der Veranstaltung Spenden i.H.v. 10.000 € auf dem Konto der Chaîne-Stiftung ein.

Vice Conseiller Culinaire Sebastian Hadrys umsorgte mit seinem Team die Teilnehmer im Garten des Landhauses bei strahlendem Sonnenschein zu Beginn mit einem klassischen französischen Kaviarservice und Pommery-Champagner aus zwei 12 Liter-Flaschen. Es folgten viele geschickt gewählte und hervorragend zubereitete kleine Gänge, welche in ungezwungener lockerer Atmosphäre bei vielen lustigen Gesprächen genossen wurden.

Am späteren Nachmittag wurde eine Tombola mit zwei sensationellen Hauptpreisen durchgeführt, hier jeweils ein Gutschein für zwei Personen in einer Juniorsuite im Luxushotel Palace in Berlin und jeweils ein Gutschein für zwei Personen für eine Revue im Friedrichstadtpalast in Berlin. Wir danken an dieser Stelle insbesondere unserem Confrère Michael Frenzel als Hoteldirektor des Palace, welcher ebenso persönlich anwesend war, wie Jana Schade und Markus Grell von Vranken-Pommery Deutschland, welche die Gutscheine für den Friedrichstadtpalast gesponsert haben.

Diese Tombola erbrachte nicht nur überaus glückliche Gewinner, sondern auch mit einigen unvergesslichen Besonderheiten insgesamt eine weitere Spendeneinnahme zu Gunsten der Chaine-Stiftung i.H.v. 3.500 €.

Erst gegen 20:00 Uhr löste sich die Runde der glücklichen Teilnehmer auf, welche auf einen überaus erfolgreichen und kulinarisch beeindruckenden Sommertag zu Gunsten der wichtigen Anliegen der Förderung junger Köche und junger Sommeliers durch die Chaîne-Stiftung Deutschland zurückblicken konnten.

Der überwältigende Erfolg dieser Veranstaltung lädt zum Nachahmen ein.

Text und Fotos: Antje Plesch, Vice Chargée de Presse