Chaîne des Rôtisseurs

03. 02. 2024 Lokale Bailliage BW beim hochkarätigen CHEF‘s TABLE-Wettbewerb „IRLAND“: Der prestigeträchtige, weltweite Kochwettbewerb alle 4 Jahre mit 1.200 Profiköchinnen und -Köchen aus 55 Nationen war wiederum ein Event voller Emotionen und großartiger Kulinarik!

Der exklusive Chef‘s Table, d.h. ein Verwöhn-Menü mit 7 Gängen, live zubereitet von 8 Köchen und serviert an einem Tisch in nächster Nähe der perfekten Küchenbox für 12 Personen (davon 2 für die Jury) löste bei unseren Mitgliedern vom Start weg Gänsehaut-feeling im Sekundentakt aus. Geleitet vom Panel of Chefs of Ireland, Präsident Alen Fitzmorits und Coaching von Lead Teacher National Commis Chef Apprenticeship, Dr. Derek Flynn PhD zündeten die engagierten Profis ein einzigartiges Feuerwerk von kulinarischen Kreationen – inbegriffen einer großen Panther - Showskulptur aus Schokolade.

Vice Chargé de Presse hon. Hartmut Junker als Pate und Organisator bedankte sich mit einer Chaîne-Urkunde sowie Chaîne-like gestalteten Gastgeschenken für das Team, das hochverdient Olympische Bronze gewann.

Parallel hat die Vorsitzende der Chaîne-Stiftung, Frau Dr. Bartel-Lingg auf der INTERGASTRA die „Chaîne“ präsentiert. Wir freuen uns auf die nächste Olympiade 2028 wiederum in Stuttgart.

Weitere Infos: www.vkd.com

Text & Fotos: Vice Chargé de Presse hon. Hartmut Junker
weitere Fotos: Rôtisseur Marcel Hild (Gastgeber Team Zypern) und
Werner Widmann – Vice Chargé de Missions