Sommerfest en blanc im Meersalz
in Kressbronn

Déjeuner Amical Sonntag, 14. Juli 2024: Nach dem appetitanregenden Besuch im Speisekartenmuseum empfingen uns Dominique und Erik Essink in ihrem wunderschönen Garten mit dem neuen Violet Spritz Bodenseeapéritiv. Eine fröhliche, große Runde in sommerlichem Weiß mit Gästen aus den angrenzenden Bailliagen und unserem neuen Mitglied Herrn Metz genoß ein feines Menü: Gefüllte Calamari, Steinköhler, Kalbshüfte begleitet von sommerlichen Salaten und Gemüsen und als süßen Abschluss Baumkuchen mit Schokoladenmousse dazu Sabayon und Beeren mundeten wunderbar.

 

Die Weinbegleitung harmonierte hervorragend, erstmals probierten wir einen 2021 Cuvée Quartett trocken von 4 Bodenseeweingütern (Confrère Clauß, Kress, Lanz, Vollmayer). Noch lange genossen wir diesen wunderbaren Sommernachmittag im Schatten der Bäume bei bester Stimmung. Herzlichen Dank von uns allen für das feine Menü, den persönlichen Service und Eure Gastfreundschaft liebe Dominique und Erik!

 

Text & Fotos Dr. Daniela Hennes – Vice Chargée de Presse

 

Boutique Hotel Friesinger & Restaurant Meersalz
Bahnhofstr. 5
88079 Kressbronn

Tel. 07543-9398787
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http://www.boutique-hotel-friesinger.de

 

 

Sommerfest en blanc im Meersalz in Kressbronn
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