Chaîne des Rôtisseurs

Diner Amical, 23. November 2024:  Begonnen haben wir mit der Regionalversammlung und ein Champagner-Empfang mit erlesenem Fingerfood in großzügiger Auswahl  leitete dann über zum Dîner Amical.

Da war er wieder, der Funke der übertritt bei so viel italienischer Lebensart, gepaart mit einem charismatischem Giuseppe Buonanno, Commandeur und Officier Maître Restaurateur, in seiner Funktion als „Capo della casa“ (Chef des Hauses) und einer vorzüglichen Menüfolge durch Chef Rôtisseur Pasquale Valentino. Hier stimmte wieder alles zum Wohlfühlen in dieser herrlichen und weihnachtlich geschmückten Jugendstil-Villa in Krefeld. Keine andere Küche liegt uns so am Herzen wie die italienische. Ja, wir lieben sie, unsere italienischen Wirte, weil sie für genussfreudige Lebensart stehen und für authentische Gastlichkeit mit Herz. Wo sonst wird man mit so unbekümmerter Liebenswürdigkeit umsorgt, wie in ihren  Restaurants. Die italienische Küche steht aber vor allem auch für reueloses Schlemmen und wo die Rezepte das Einfache in Vollendung feiern.

Immer wieder gern gesehene Gäste wie der Bailli aus Niedersachsen Adrian Grandt und Dr. Thomas Buck, sowie auch aus der Bailliage Mittelrhein und Gäste des Hauses haben viel zur Fröhlichkeit dieses Abends beigetragen. Zur Klaviermusik wurde getanzt und gesungen. Bald gehörte das Mikrofron Bailli Adrian Grandt und er sang mit schöner Stimme „Wenn bei Capri die Sonne …….“  Alle, oder fast alle haben mit eingestimmt. und das Repertoire ging zu all unserer Freude weiter, ganz italienische Lebenslust. Zum Geburtstag einer Gästin konnten wir alle und mit Blumen gratulieren.

Finale furioso kann man deuten für einen würdigen Jahresabschluss unserer Dîners Amicaux 2024 – und das trifft auf alle Fälle zu – oder auch als Hinweis auf das öffentliche Nachdenken von unserem sehr verehrten Giuseppe Buonanno, sich in den verdienten Ruhestand zurückzuziehen, was nach all den vielen Zusammenkünften in seinem Hause für uns schwer vorzustellen ist.

Die Anwesenden schlossen sich mit viel Applaus der abschließenden Würdigung durch Bailli Dr. Joachim v. Gratkowski  für vorzügliche Leistung von Küche und
einem stets freundlichen Service an.

Herzlichen Dank, lieber Giuseppe für Deine erwiesene und stets großzügige Gastfreundschaft. Die Übernachtungsgäste saßen noch sehr lange mit Dir zusammen.

Text & Fotos: Uschi Biskamp – Vice Chargée de Presse

Hotel & Restaurant Villa Medici
47800 Krefeld, Schönwasserstr. 73
www.villa-medici-krefeld.de