Chaîne des Rôtisseurs

… sind die zwei traditionellen Erfolgsgaranten beim Neujahrsempfang der Bailliage Hessen in der Silhouette des InterContinental Frankfurt. Zum 16. Mal trafen sich nicht nur viele Mitglieder*innen der Bailliage Hessen sondern auch Gäste aus der Bailliage Soleur (CH): Vice Argentier Alexander Dalucas in Begleitung von Frau Kolm, Vice Echanson, aus der Bailliage Niedersachen: Vice Chargé de Missions Gustav Bartels und aus der Bailliage Helsinki: Chevalier Volker Paulus.

Bailli Michel Prokop und seine Gattin Carina begrüßten alle Gäste sehr herzlich. Mit Champagner Nicolas Feuillatte wurde so oft auf das neue Jahr angestoßen, dass es ganz sicher genussvoll und glücklich werden muss.

Der Auftakt zumindest konnte besser nicht sein. Das Team unter der Leitung unseres Confrère Officier Maître Rôtisseur und Commandeur Klaus Bramkamp bereitete über ein Dutzend wunderbarer, kalter, warmer, und süßer Köstlichkeiten - wie immer präsentiert aus der Showküche vor dem spektakulären Blick über Frankfurt. Jedes Jahr überrascht uns dieses Team mit neuen Kreationen, die sensationell gut sind.

Der Service unter der Leitung von Martinho Vieira war so aufmerksam wie charmant. Bailli Prokop fiel es deshalb leicht den Dank und die Anerkennung auszusprechen. Begleitet vom abschließenden Applaus erhielten die schwarze und weiße Brigade einen gut gefüllten Sektkühler als Dankeschön für einen wunderbaren Jahresauftakt.

Text: Volker Deigendesch, Vice Chargé de Missions

Fotos: Martina Teske, Vice Chargée de Presse

InterContinental Frankfurt

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