Chaîne des Rôtisseurs

Consœur Dr. Gabriele Bartel-Lingg und André Bartel haben am 15.2.2020 anlässlich der 25. IKA-Olympiade der Köche im Rahmen der Messe Intergastra & Gelatissimo in Stuttgart ihr 50-jähriges Jubiläum der Firma Barit GmbH in Esslingen (u.a. hochwertige Großküchenbodenbelege) gefeiert und in ihren Messestand zu einem Empfang in der Halle 5 eingeladen. In Gegenwart von Presse und einer illustren Besuchergruppe von 35 Mitgliedern der Bailliage Baden-Württemberg überreichte die anwesende Familie Bartel in Person der Senior-Chefin Frau Bartel, die mit ihrem Mann das Unternehmen gründete, eine Spende in Höhe von 5.000,– Euro an unseren Bailli Joachim Schramm, der in Vertretung der Chaîne-Stiftung Deutschland den hochvergrößerten Scheck zu treuen Händen entgegennahm. Unser Bailli überreichte mit Dankesworten galant im Namen aller Gäste und der Chaîne des Rôtisseurs den beliebten Parapluie der Chaîne als Gastgeschenk.

Ein weiterer Höhepunkt war dann die exklusive Teilnahme am erstmals durchgeführten Wettbewerb Chef‘s Table der Familie Bartel mit Vertretern der National-Mannschaft von Schottland, die im weltweiten Wettbewerb ihr Können mit 8 Meisterköchen in einer voll ausgestatteten Küche vor den Blicken der Gäste – es wurde ein 7-gängiges Menü für 10 Personen auf hohem Niveau zelebriert. Das verdiente Ergebnis: eine Silbermedaille unter 32 Nationen! Traditionell überreichte dann stilvoll im Namen der Chaîne des Rôtisseurs Consœur Dr. Gabriele Bartel-Lingg die von unserem Bailli Délégué d‘Allemagne Klaus Tritschler ins Englische übersetzten, gedruckten Dankes-Urkunden an alle Köche sowie eine Magnum-Flasche vom Collegium Wirtenberg, gespendet von unserem Confrère Martin Kurrle.

Text: Vice Chargé de Presse Hartmut Junker
Fotos: Chevalier Senator h.c. Prof. Dr. Wolfgang Biegert, Hartmut Junker